美味い物紀行【　Delicious travelogue at Yokohama and more　】

YOKOHAMA HAMMER HEAD ヨコハマハンマーヘッド　2019/10/31 遂にオープン　雰囲気を紹介します。 今回は2019年10月31日にみなとみらい地区に 満を持してのニューオープンハンマーヘッドに 開業初日に行ってまりました。 初代にしようと思って来訪しましたが 全店…

今回はラーメン好き、いや グルメ、いや食道楽が好きな方なら 名前ぐらいは聞いたことあるだろう あのミシュランガイドにてラーメンで 初めて星を獲得した蔦（つた）を実食した時の 模様を紹介します。 高額なので特別編とします。 値段がえげつないです。 …

ら～めん家せんだい　ネギら～めん、硬め・濃いめ・多め　（スープ） 関内駅から１６号線を歩いてくると あるはあるはラーメン激戦区 二郎関内、坂東橋には鶏喰 伊勢佐木長者町には地球の中華そば、勝鬨家 その他多数そして今回紹介する 【　せんだい　】さんの周りも凄いことになっています。 地獄ラーメン…

以前関内店を紹介しましたが、今回は本店です。 同じ暖簾でどんな違いがあるのか、無いのか 参考になれば幸いです。 関内店の記事は👇のリンクからどうぞ。 【　たかさご家　関内店　】 地味に続く根強いファンに支えられるもはや老舗の家系ラーメン オーダーはラーメン並で 硬め・多め…

支那そばや本店 日本人の好きな食べ物のジャンルで 不動の地位を保っている3種がある。 寿司、肉、ラーメン 更には大食い、激辛と 現代の日本人の食への探求は 多様性を増しその趣向は 千人十色といったところか。 今回はそのラーメンの中でも 中華蕎麦、昔ながらのラーメンと 呼ばれるジ…

記事の最後にお薦めラーメン店の紹介があります。 みなとみらいに2019年10月31日にオープンした 【　YOKOHAMA HAMMER HEAD　】 　ヨコハマハンマーヘッド内の 人気ラーメン店【　初代　】を紹介 場所はコチラ👇 みなとみらいから徒歩だと インターコンチネンタルホテル…

料理のみを動画でアップしています👇 【　麺や　大華　】中華そば・のり（６枚）・味玉・ネギ増し 皆様は「横浜橋商店街」ご存知ですか 横浜では古い商店街です。 故桂歌丸師匠の地元です。 場所はコチラ👇 この商店街の入り口 超超有名の老舗 【　丼　豊野　】さん …

【　大吉亭　】　ランチ　『　ラーメン＋半チャーハン　』　600円　半チャーハン？！いやいや普通に1人前あるよ！　コスパ最強の横浜ランチ　本格的なので中華街いかなくても良いよね～ 皆さんお昼に麺とご飯両方食べたくなる！ そんな事ありませんか。 私はあります。 取材でご飯食べたんだけど、、、 …

平日は混雑も落ち着き ゆっくりと利用できる 【　ハンマーヘッド　】 未だの方！今がおススメですよ！ 今回は横浜のサンマーメンを 千葉のラーメン職人が創作した 【　K's collection 辛味噌サンマー麺　】 ハンマーヘッドの食券販売機は キャッシュレス＆クレジット対応の …