美味い物紀行【　Delicious travelogue at Yokohama and more　】

中区民にはその歴史、人気、知名度は周知の 【　太源　】 こじんまりして知らないと 普通に通り過ぎてしまう そんな老舗が あのドン・キホーテさんの 斜め向かいの並びにあります。 本当に昔ながらの 昭和を感じさせる良いお店です。 もう販売されていない旧型のウォーターサーバ…

横浜のラーメンというと、中華そば、家系、二郎系が 主流で煮干しや白湯、豚骨はイマイチ前に出こないな… といった印象、味噌ラーメンも すみれの野毛への出店で盛り上がるかと思いきや そこまで盛り上がる訳でもなくたいった状況 新宿ゴールデン街のラーメン凪が大行列で話題の中 横浜に…

ほうれん草の質感がわかる紹介動画👇 【　黄金家　】　横浜家系ラーメン　黄金町・阪東橋　の実力派は、国産ほうれん草がみずみずしい 横浜市営地下鉄「坂東橋駅」と 京急「黄金町駅」の丁度中間あたりに位置する 黄金家さんを紹介します。 このお店、実は最近評価急上昇中です。 私自身は実食２回、共に美…

有名店　地獄ラーメン田中屋さんの 並びに構える【　寿々㐂家　】さん 読めない人多いですが 　　”　すずきや　”　です！ 関内を背にして二郎の通りを内陸方面へ 歩いていくと地獄ラーメン田中屋さんがあり その並びに【　寿々㐂家　】さんがあります。 只今平日の日中はライ…

20年以上も前ですが 当時でも東京の環状線エリアと 横浜のラーメンは大人気で 気心の知れた仲間が夜中に 集まると「ラーメンでも食いに行くか！」 とその時流行っているお店へ よく食べに行ったもんです。 会社勤めになって上司や先輩 同僚とも随分行ったもんです。 な…

今回は横浜のJR根岸線（京浜東北線） 関内駅から歩いて少しの 家系ラーメン【　銀家　】さんを紹介します。 ・・・ ある晩、お昼抜き、夜飯抜きで お仕事に没頭してふと気が付くと ん～腹減った！！ そうこれが、井之頭五郎現象だったのです。 孤独のグルメの主人公 ゴ…

いつも行列で食べることは どうにか出来ても 取材ってなると、、、 な、大人気で常に売り切れ後免！の 横浜のラーメンといったら 絶対に外せない 　【　ら～めん鶏喰～TRICK～　】 さんをやっと紹介します。 横浜のラーメンと言えば 先ず第一に家系 そして二…

はい！飲みの街として すっかり地位を確立した野毛ですが 意外とジャンルは狭いんですよね。 ラーメンも古いお店が何軒かと 今年「スミレ」がオープンと、、、 とんこつラーメン！しかも九州系！！ となると、野毛近道の出口にある 【　一蘭　】　くらいなんです。 その辺は流石…

この背脂の絡んでくるスープは 普通の家系にチョット飽きた方 又は物足りなさを感じている方にお勧めです。 スープの感じが解る動画です👇 北海道らーめん　かえで　楓　期間限定　背脂醤油とんこつ 桜木町駅から野毛近道をくぐって 通り沿いに進み、そろそろ野毛も終わりの 日ノ出町の交差点に位置…