【 J'sSTORE ジェイズストア 】パート4 ガパオライス と パクチーサラダ ~横浜の若葉町(伊勢佐木モール脇)今や奥野毛とまで呼ばれるディープスポットに 最強のタイ料理店がなんと24H営業 (記事中最後にメニューの一気載せ有り)

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今回紹介するのは、まずパクチーサラダ (900円)

パクチーが苦手!っていう人にも

是非一度挑戦していただきたい。

勿論タイ料理ファンの女子達には絶賛オススメです。

フレッシュ&スパイシーな

食べやすく、タイの風を感じられる味ですよ。

その独特の風味も

だんだん親しみを覚えられる

異国情緒を身近に携える味です。

今回の最後にメニュー一気載せあり。

1回目の紹介記事
http://www.realgoodtaste.net/article/J%27sバーミーヘン.html

2回目の紹介記事
http://www.realgoodtaste.net/article/J%27sSTORE%E3%82%AB%E3%82%AA%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%82%A4.html

3回目の紹介記事
http://www.realgoodtaste.net/article/J%27sSTORE.html

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もともとタイ食材のスーパーとして

始まったこのお店



今や地域のタイ料理店の

フラッグシップと言って過言でない存在感。

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このお店の凄いところは

大概のものは全部ある!です。

仲間内で定番のメコンソーダも普通に出てくる、、、ww

(メコン タイの大衆ウイスキーセメダインの香りで癖は強いが美味しい)

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さぁ、今回はタイ料理の入門で

ド定番、ド鉄板の

ガパオにクローズアップしますよ!!



フェス直前企画ですからね~

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タイ料理って知れば知るほど

面白くて、ある意味、日本食やフレンチに通じます。

といういのも、素材、下処理、味付け

ここまでは、まぁどの料理も一緒かな

火加減とスピード!!!!

この火加減とスピードって凄くハードル高いんですよ。

なので、美味しいタイ料理は提供が速い(早い)!!

この火加減の技は本格中華も共通ですね。

提供が遅いお店は大体そこそこか

あまりいけてないですね。

バンコクの屋台何か本当にものの数分でだしてくるし、、、

パトゥナムのビッグCの路地の屋台とか

プロンポンの路地の屋台はお薦めです。

かなりの件数実食しましたが

まぁ、外れが無い!!

仲間がまだ、寝ている時間帯に

ライフワークのウォーキング(カッコつけた言い方)

と称して散歩がてら

食べ歩きに出かけて朝っぱらから

2~3食べるわけです。

短時間しか屋台出さないお店も多いので

普通の観光でお目にかかれないお店も

実際沢山あります。

ルンピニー公園の前の通りの

コンビニは屋台メニューも常時出してますね。

(日本大使館のある通り)

あ、アメリカ大使館は写真撮ると捕まりますから

気を付けてください。ww

マイペンライ!でいけるかなと

撮ってみたら、速攻SP来てデータ全削除

メモリー確認でひどい目にあったことは

内緒です。

        







Soi71は現在まだリサーチ中ですが

相当なレベルの高さであることはカルテレストランで

発覚した驚きの実態です。

カルテレストランの紹介記事はコチラ👇

http://www.realgoodtaste.net/article/%E3%82%AC%E3%83%91%E3%82%AA.html

  今現在、友人とランキング付けると

  バンコクで一番うまいガパオのお店!

  プロンポンNO1で有名な

  ウ※イより美味しいですよ~

  マジで!

  まだ、誰もアップしていないので

  ある意味激レア情報ですね。

さて、本題

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J'sのガパオ

他店に比べると具材が多いです。

そして一般的な

日本国内のお店と比較すると

汁っ気は少な目で

正に現地に近いです。

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これですよ!これ!

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ガパオがしっかり効いてます。

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いい香りだ~

御多分に漏れず

トレンドとコンサバをしっかり

踏襲して、ココんちのガパオは

インゲンの刻みが入っていることも

すっごく、すっごく

注目のポイントです。

何故なら、昨今のバンコクで

美味しいとされているガパオは

必ずインゲンの刻みが入っていますからね!

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そして、一見揚げ焼きが過ぎたのか??と

心配になる卵焼き(カイダオ)も

安心してください!

外はしっかり焼けてますが

ちゃんと半熟も残してあるわけです。

都内を中心にタイフーズのチェーンが

複数展開し、確かに美味しいです。

でも、J'sは是非食べてみて頂きたい

横浜のリトルタイランドですね!!

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代表的な紹介動画 エンディタイランドはコチラ👇
      https://youtu.be/gWa2GegRm5I

代表的なWEBの紹介記事はコチラ👇底力を垣間見る
https://www.ana.co.jp/travelandlife/feature/original/vol216/index2.html

お店の公式ホームページはコチラ👇
http://jsstore-thaifood.com/store/index.html

お店のグーグルマップはコチラ👇








新店舗も開店しました👇
http://www.realgoodtaste.net/article/J%27sCafe%EF%BC%86Restaurant.html

はい以下がメニュー一気載せ!!

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