【 紅花 】『日替わり定食』 横浜は関内の駅そばにある中華料理店、大人気のランチを実食してみました。 サンマーメンもあるよ。

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今回は最近中華料理の

お勧めを聞かれることが

本当に多いので長く営む地元に人気の

中華料理店を紹介します。

大抵のシチュエーションでは

万人受けで当たり障りの無い

中華街にある聘珍楼さん

ロイヤルパークホテル(ランドマークタワー)の

皇苑さんを紹介していますが。

ですがあえて、関内駅そばの

【 紅花 】 さんです。


メニューが豊富でサンマーメンもあります。

餃子、チャーハンなど基本メニューも美味しい!


自分は20代で就職して

初めての転勤で杉田へ転居

その当時よく一緒に夜遊びした

同僚と共に深夜に寄った

思い出のお店です。

もう20数年前のことです。

関内界隈でそれぞれ親しくなった

女性を連れてチャーハン、餃子

ラーメンなど当たり前の中華料理を

よく食べて解散した思い出が色濃く

中区へ移り住んだ現在

実際今はどうなってるのかなぁ~、、、

と気になっておりました。

そこで、今回実食したのは日替わり定食

ま、普通にランチメニューです。

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麻婆豆腐と豚肉の骨付き肉の定食でした。

ライス、スープ食べ放題で700円という

価格設定も驚きましたが

なにより驚いたのが

自分が入店したのが11:40頃

正午前には満席

テーブルの空いたところは

相席で更に満席でした。

お店の外からは見えないのですが

店内は大盛況。

装飾減らしてその人気ぶりを

見えるようにした方が

更に繁盛するのではないでしょうか。

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はい、出てきた麻婆豆腐は

非常に味のインパクトがありそうですね。

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定食全品ではこんな感じ

お皿が小さくて

存在感が薄くみえる

豚肉が凄かったです。

本格中華とはこっちだな~

まずは、麻婆豆腐からいってみましょう。

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ピリ辛を覚悟しましたが

普通のお味でした。

万人受けする安定の麻婆豆腐です。

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ご飯にも合います。

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続いてたまごスープ

余計な調味料が加えられていない

優しい家庭的な味でした。

これは結構気に入りました。

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餡の部分とご飯の相性も良いですね。

子供の頃の実家がけっして裕福では

なかったので、こうゆう汁っ気のある

おかずはご飯が沢山食べられて好きでした。

コチラはご飯おかわりできるランチなので

まだまだたくさん食べる若いサラリーマンの

昼食にも良いと思います。

価格も安い!!700円!!

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そして、侮れないのは

一見脇役に見える骨付きの豚肉

これがですね、現地で食べる味

もっというと中国以外の中華料理屋の

高級メニューに非常に近い味でした

シンガポール、マレーシア、タイで

コースで頂く豚肉のそれですね。


日本のフードチェーンの

上品な中華しか食べた事の無い方には

ワイルドすぎて肉の匂いが??かもしれませんが

肉々しさが逆に凄く中華喰ってる!!って感じです。

自分は遙か昔チンギスハーンの頃を想像したりします。

馬を繋いで、その日仕留めた獣を丸焼きにして

その家で代々伝わる味付けで豪快に食す。



しっかりと煮込まれているので

お肉はホロホロです。

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ご飯も俄然進みます。

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肉⇒マーボー

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肉⇒マーボー

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強烈なローテーションのループで

一気に完食しました。

デザートは中華料理のコースの鉄板

杏仁豆腐。

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コチラはサッパリなお味で口直しに

ピッタリ。

流行りのタピオカでも良いかもしれませんが

杏仁で良かったです。

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昔ながらの味なので

懐かしんでいただくいことも

若い方が昔を知ることもできる

貴重なランチです。

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ご馳走様でした。

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如何にも今どきの中華料理店

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昔通っていたころはずいぶん地味な店内の記憶だが

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繁盛して賑やかしく発展を遂げたのでしょう。

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横浜と言えば中華街

でも偶には趣向を変えて

地元民に永く愛される

大衆中華料理でお腹いっぱい

食べてみてはいかがでしょうか。

※あまりの盛況ぶりにメニューの撮影は

 出来ませんでした、また次回!


営業時間11:00~23:30

無休

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