【 ゴーアーン・カオマンガイ・プラトゥナーム(โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ,Go-Ang Pratunam Chicken Rice)】【 ラーンガイトーン・プラトゥナーム(ร้านไก่ตอนประตูน้ำ)】 ピンクのカオマンガイ「 MICHELIN Bib Gourmand 2020」


DSC_4277.JPG

タイ料理の代表格カオマンガイ

実はシンガポール~マレーシア~タイと

この地域一帯でチキンライスとして

そのエリアごとの特色を加えた形で

広く普及している人気メニューでもあります。

このカオマンガイをバンコクで食べる!

となったら外せないお店がこの

『 ピンクのカオマンガイ 』として

あまりにも有名な ゴーアーン

呼び名が幾つかある中、正式には

『 ゴーアーン 』だそうです。

確かに看板も👇
DSC_4279.JPG




ま、ピンクのカオマンガイということで!

再訪しましたのでその模様を!

しかも!こちらも知らない間になんと

2018年・2019年・2020年

3年連続でミシュランのビブグルマンを獲得

ミシュランのビブグルマンに関して
詳しく紹介した記事はコチラ👇
【 ラマ9ガイヤーンがビブグルマン獲得! 】

DSC_4202.JPG

相変わらずの大盛況ぶりで

何分か並びました。

バンコクで並ぶって、、、(-_-;)

DSC_4280.JPG



DSC_4286.JPG

DSC_4285.JPG
何時もカオマンガイしか頼まないので

今回は苦瓜のスープも頼んでみました。

相変わらずの40バーツは凄いですね

最近は屋台でも50~60バーツはするので

安さも魅力の一つでしょう。

DSC_4282.JPG

DSC_4283.JPG

DSC_4284.JPG

先ずはスープから提供されました。

DSC_4289.JPG

デフォルトでカオマンガイに

ついてくるスープとは違い

更にさっぱりした感じの味付けです。

それでも、、、

DSC_4292.JPG

ちゃんとお肉も入ってます。

苦みは無く美味しかったです。



DSC_4294.JPG

はい!主役のカオマンガイ

DSC_4295.JPG

このタレが絶妙に美味しいんです!

マジ旨!!

DSC_4296.JPG

フワフワの鶏肉

しっかりとした鶏出汁で

炊かれたご飯

そのご飯を炊いているであろう

濃厚ながら爽やかな

スープ!

DSC_4298.JPG

いただきます!!

DSC_4299.JPG

DSC_4301.JPG

このタレ(ナムチム)の

調合は秘伝なのでしょうが

甘さ辛さ、味噌の風味が

本当に良いバランスです。

人気の秘訣なんでしょうね。

DSC_4302.JPG

鶏肉もただ柔らかいだけじゃなく

ちゃんと肉の繊維を感じます。

美味しさのあまり、、、


え~い!かけてしまえ~

DSC_4303.JPG

タイ料理の食べ方としては

非常にお行儀悪いですが

ぶっかけ飯!!

DSC_4304.JPG


もし今日のご飯がカオマンガイだけ!

ていう日だったら3杯はいけそうです。

DSC_4305.JPG


やっぱり旨かった!

ご馳走様でした。




色々な時間帯で来てみると

やはりローカルしかいない早朝が

一番スパイシー!

観光客で賑わう日中は控えめな味

羽田を深夜便で発って

5時台にスワンナプームについて

そのまま早朝カオマンガイを

再チャレンジしたくなりました。

DSC_4306.JPG

DSC_4307.JPG

DSC_4281.JPG


【 ゴーアーン 】(ピンクのカオマンガイ)
ラーンガイトーンプラトゥーナムの
     グーグルマップはコチラ👇


2号店はコチラ👇



新店ラチャダーピセーク通りのMRTタイ文化センター前
ショッピングセンター・エスプラナードはコチラ👇



このブログでピンクのカオマンガイを
紹介した記事はコチラ👇をクリック!
【 ラーンガイトーンプラトゥーナム 】ピンクのカオマンガイ Raan Kaithong Pratunam 2号店も出来て絶好調 ご存知”カオマンガイの決定版”と言える老舗 安くて美味しい! ~並びには緑のカオマンガイとして双璧をなす【 クワンヘン 】もあります~

DSC_1411.jpg



タイのおススメグルメの記事は
👇からもご覧いただけます。

🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘
【 ウタイ 】 バンコク プロンポンで一番美味しい『 ガパオライス 』
ローカルにも大人気 タイに行ったらこれ食べよう!

DSC_1315.jpg
🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘
【 Carte restaurant 】
スパイシー&ジューシーの
激旨ガパオは『 マジ旨!! 』
是非立ち寄って頂きたい!!!
しかも!この屋台村全部激ウマ!!!
恐るべしSoi71、、、

カルテレストラン.jpg
🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘
【 SUDA restaurant(スダーレストラン)(สุดาโภชนา) 】タイ ~バンコクのアソークにある人気の食堂で絶品ガパオを堪能 BTSの駅から近いので初めてでも安心
SUDA.jpg
🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘
【 ナナマーケット 『ガパオ』ตลาดซอยนานา Nana Market 】
BTS ナナ駅~BTSプルンチットのエリアで
一番美味しいよ!(断言)
BTSプルンチット~ナナまでのエリアならココで間違いなし! 
美味しいローカルフードを安く食べられるよ!! 
ナナプラザ流しついでにもおススメ!
家族連れ、カップルでもOK
スタッフさんは皆さん優しくて
 フレンドリー♪♪

DSC_4406.jpg
🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘
【 トゥイ 】BTSオンヌット駅のローカル食堂のガパオライス 
ร้านอาหารตามสั่งคุณตุ้ย Cook to order restaurant, Tui 
ローカルの台所です。本場地元民の味を召し上がれぇ~

TOXUI.jpg
🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘
【 Train 】ローカルに大人気プルンチットの屋台   บริษัท จีเอฟ โกลบอล เมนเนจเม้นท์ จำกัด  Phloen Chit 激旨ガパオ 初めての訪タイでランチの屋台にスーパーレコメンド!!マジ旨!!  地元OLの予約お弁当販売でてんてこ舞いのお店は本物だ~! (Gapao Super recommended for lunch stalls for the first time in Thailand! ! Seriously! ! At Phloen Chit)
DSC_4471.jpg
🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘
【 アロイちゃん 】 プロンポン駅から激近!出口を出てすぐの路地にある定番タイ料理店は日本人にも人気でバンコクでは定番 このお店は イムちゃんと アロイちゃん 二店でセット!通りを挟んでどちらでも大丈夫です。
DSC_4152.jpg
🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘
【 イムちゃん 】バンコクのBTS プロンポン駅 からすぐのところにある人気屋台(店舗) 安くて食べ応え抜群 地元の人々の胃袋を支えるお店 しかも安い!! エンポリアム&エムクォーティエから歩いてすぐです。しかも日本語メニュー有

DSC_0909.jpg
🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘
【 アジアティーク Chic Grill 】 海鮮料理が美味しいコンセプトタイ料理のお店
~迷ったらお薦めです・メニューも豊富で侮れない旨さ!

DSC_0536.jpg
🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘🐘

この記事へのコメント

スポンサーリンク